قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که در انواع و شیوه‌های مختلف تهیه و مصرف می‌شود. در میان روش‌های گوناگون دم‌آوری قهوه، قهوه ترک جایگاه ویژه‌ای دارد. این قهوه نه تنها یک نوشیدنی،